Salas de Exhibición

Sala 1

Los mayas y el cacao

  • Comercio: el cacao como moneda.
  • El cacao como ofrenda a los Dioses: una bebida exquisita y de alto privilegio.
  • Bebida maya (Chokoj Ha).
  • Códices y vestigios mayas sobre el cacao.

Sala 2

Descubre el cacao

  • Técnicas de cultivo.
  • Países productores.
  • Variedades.
  • Peligros.
  • Procesos de preparación de grano.           

Sala 3

La tradicional casa maya

  • ¿Cómo vivía una familia maya de clase media?
  • Vestimenta.
  • Utensilios.
  • Entierro Maya.
  • Huertos.

Sala 4:

Degustación de chocolate y formas tradicionales mayas de preparación

Prueba una rica bebida tradicional maya, a base de cacao y realizada en el momento con ricas especias.

Sala 5

El cacao viajero: llegada de la bebida de chocolate a Europa

  • Una bebida de la nobleza.
  • Un nuevo ingrediente: el azúcar.
  • El cacao conquista Europa.
  • La forma de preparación.

¿Sabías que en el siglo 18 un chocolatero difícilmente producía más de 10 kilos de chocolate al día?

Sala 6

Historia del chocolate de 1800 d.C. a la actualidad

Podrás conocer cómo se ha extendido el chocolate a todo el mundo, con una variedad de texturas, mezclas y sabores.