Salles d'exposition

CHAMBRE 1

Maison maya

Maison maya traditionnelle.
Boisson au chocolat maya.
Le beurre de cacao.

CHAMBRE 2

Sacrifice

Cacao en offrande.
Méthodes et significations.

CHAMBRE 3

Échange

Le cacao comme monnaie.
Marché Maya.
Importation et exportation au temps des Mayas.

SALLE 4

Pyramide extérieure

Premières rencontres d'étrangers sur les terres du continent américain.
Rencontre d'Hernán Cortés avec Moctezuma.

SALLE 5

Pyramide intérieure

Édification.
Vestiges

SALLE 6

Culture du cacao

Récolte.
Fermentation
Séchage.

SALLE 7

Expansion du cacao

Intégration au monde.
Variétés de cacao.

SALLE 8

Nonnes

Couvents

SALLE 9

Le cacao au XVIIIe siècle

Chocolat à la cour royale.

SALLE 10

Plantation de canne à sucre

Cultive
Processus de création de sucre.

SALLE 11

Le cacao au XXe siècle

Presse à cacao.
Industrialisation du cacao.

SALLE 12

Fabrication de chocolat (ligne complète)

Transformation du cacao en chocolat.

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